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少数民族服装与碎纸机是否属于办公耗材，需要分情况讨论。

1、碎纸机属于办公耗材，它主要用于办公室，对纸张进行破碎处理，以达到保密、整洁或资源回收的目的，碎纸机是办公场所常用的办公设备之一。

2、少数民族服装则不属于办公耗材，它是一种特定的文化或地域的标识，通常与特定民族的文化和历史背景相关联，虽然在某些特定场合（如民族文化活动、庆典等）可能会穿着少数民族服装进行办公活动，但少数民族服装本身并不是办公场所的常规用品或耗材。

综上，碎纸机属于办公耗材，而少数民族服装则不属于。